• LA CUINA VEGETARIANA MODERNA (CATALÁN)

    DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI HARPERCOLLINS Ref. 9999903749899 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquesta obra d'Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divul...
    Ancho: 155 cm Largo: 233 cm Peso: 361 gr
    Disponible
    14,00 € 11,20 € 20%
  • Descripción

    • ISBN / Ref. Smile Books : 9788413563053 / 23042
    • Encuadernación : TAPA BLANDA
    • Estado Conservación : EN MUY BUEN ESTADO (SIN MARCAS DE USO)
    • Año Edición : 2023
    • Idioma : CASTELLANO
    • Autores : DOMÈNECH I PUIGCERCÓS, IGNASI
    • Número Páginas : 224
    • Colección : EL CULLEROT
    • Número Colección : 71
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera traducció al català, més d'un segle després de ser escrita (1912), d'aquesta obra d'Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme. Si el prestigiós cuiner manresà fou un avanguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment que ja a començament del segle XX fos sensible als incipients moviments naturalistes que tenien com a objectiu fonamental la millora de la salut de les persones. INTRODUCCIÓ DE TONI MASSANÉS

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