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Els Olis d'Oliva en la Gastronomia del Segle XXI

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  • Títol: Els Olis d'Oliva en la Gastronomia del Segle XXI
  • Autor: Real Academia Española de Gastronomia
  • Editorial: Everest
  •  
  • Any: 2010
  • Edició: 1ª edición
  • Pàgines: 242
  • Idioma: Catalán
  • Enquadernació: Tapa Dura
  • Estat exterior: En Buen Estado
  • Estat interior: En Buen Estado
  • ISBN: Sin código
  • Referència: S14490
  • Preparación cuidadosa
  • Libros revisados uno a uno
  • Ejemplares rescatados y únicos
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Sinopsis:

Profusamente ilustrado con fotografías a color. El aceite de oliva virgen extra es la grasa más noble. El objetivo de este libro es enseñar a utilizarlo correctamente en cada ocasión.

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