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Las Mejores Recetas con Carne

Las Mejores Recetas con Carne

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  • Título: Las Mejores Recetas con Carne
  • Autor: Domenech Lali
  • Editorial: Ediciones de la Magrana
  • Colección: Otros Gastronomia, 003 
  • Año: 2002
  • Páginas: 190
  • Idioma: Castellano
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Estado exterior: En Muy Buen Estado
  • Estado interior: En Muy Buen Estado
  • EAN: 9788479017972
  • Referencia: S12191
  • Preparación cuidadosa
  • Libros revisados uno a uno
  • Ejemplares rescatados y únicos
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Sinopsis:

Un plato de carne siempre ha sido un clásico tanto de la cocina popular como de la alta gastronomía.Este libro ofrece un recetario nutritivo y sabroso para preparar platos con cordero,conejo,potro,perdices,etc.,dejando de lado la carne de vacuno,tan polémica desde hace un tiempo.Cabe destacar los platos suculentos que pueden prepararse con otro tipo de carnes como la de avestruz o de canguro,que cada vez son más habituales en nuestras mesas y que representan,junto a la carne de caza,una auténtica alternativa a la carne bovina.

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