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  • Títol: A la Carta...
  • Autor: David Beltran, Pedro Sainz,i Marc Castelló
  • Editorial: Sant Ignasi-sarrià - Escola Superior d'Hostaleria i Turisme
  • Col·lecció: Sin Especificar 
  • Any: 2001
  • Edició: 1ª edición
  • Pàgines: 175
  • Idioma: Catalán
  • Enquadernació: Tapa Dura con Sobrecubierta
  • Estat exterior: En Muy Buen Estado
  • Estat interior: En Muy Buen Estado
  • ISBN: Sin código
  • Referència: L2113
  • Preparación cuidadosa
  • Libros revisados uno a uno
  • Ejemplares rescatados y únicos
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Sinopsis:

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