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Pato, Pavo y Perdices

Pato, Pavo y Perdices

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  • Título: Pato, Pavo y Perdices
  • Autor: Domenech , Lali
  • Editorial: Integral
  • Colección: Otros Gastronomia, 011 
  • Año: 2004
  • Páginas: 272
  • Idioma: Castellano
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Estado exterior: En Muy Buen Estado
  • Estado interior: En Muy Buen Estado
  • EAN: 9788478711338
  • Referencia: 24777
  • Preparación cuidadosa
  • Libros revisados uno a uno
  • Ejemplares rescatados y únicos
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Sinopsis:

En este libro aprenderemos a preparar desde una ensalada picante de avestruz con arroz hasta un salteado de verduras con pichón fileteado, un magret de pato con setas al vino tinto y unas sencillas perdices a la sidra. Ya sean hervidas, asadas, fritas, enteras o troceadas, con o sin salsa, rellenas, las aves siempre resultan ser un gran alimento.

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