Grandes Granjas Grandes Gripes
Grandes Granjas Grandes Gripes
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- Título: Grandes Granjas Grandes Gripes
- Autor: Wallace, Rob
- Editorial: Manon Troppo
- Colección: Ensayo
- Año: 2020
- Edición: 1ª edición
- Páginas: 536
- Idioma: Castellano
- Encuadernación: Tapa Blanda
- Estado exterior: En Muy Buen Estado
- Estado interior: En Muy Buen Estado
- ISBN: 8412197968 | EAN: 9788412197969
- Referencia: 20795
- Preparación cuidadosa
- Libros revisados uno a uno
- Ejemplares rescatados y únicos

Sinopsis:
En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.
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