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Grandes Granjas Grandes Gripes

Grandes Granjas Grandes Gripes

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  • Título: Grandes Granjas Grandes Gripes
  • Autor: Wallace, Rob
  • Editorial: Manon Troppo
  • Colección: Ensayo 
  • Año: 2020
  • Edición: 1ª edición
  • Páginas: 536
  • Idioma: Castellano
  • Encuadernación: Tapa Blanda
  • Estado exterior: En Muy Buen Estado
  • Estado interior: En Muy Buen Estado
  • ISBN: 8412197968 | EAN: 9788412197969
  • Referencia: 20795
  • Preparación cuidadosa
  • Libros revisados uno a uno
  • Ejemplares rescatados y únicos
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Sinopsis:

En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.

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