A través de la rutina diaria de una familia ficticia, un prestigioso chef, un reconocido cardiólogo y un periodista científico unen conocimientos para plantear pautas alimentarias saludables. La obra enseña a realizar compras inteligentes, conservar correctamente los productos y emplear técnicas culinarias nutritivas sin renunciar al placer gastronómico. Además, complementa las pautas culinarias con consejos globales de medicina preventiva dirigidos a todas las edades